sarımsaklı tarhana

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır ?

Tarhana çorbasını sevmeyen yoktur herhalde, Tarhana çorbası sarımsakla birleşince hem daha lezzetli hemde daha sağlıklı oluyor. Bu tarifi mutlaka deneyin afiyet olsun…

Çorbamız için gerekli malzemeler ;

  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı tarhana
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 3-4 diş Kastamonu sarımsağı

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır ?

  • Suyu ve tarhanayı tencereye alın
  • Bir süre tarhananın şişmesini bekleyin.
  • Ardından ocağı açıp çorbayı karıştırarak pişirmeye başlayın.
  • Tarhananız eriyip çorba kaynamaya başladığında salçayı da ilave edip karıştırarak çorbaya yedirin.
  • Sarımsakları tuzla ezip çorbanıza ilave edin.
  • Son olarak yağı çorbanın üzerine gezdirip bir taşım daha kaynatın.
  • Ardından sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bize yorum yapın